#نان.همبرگر دیگه نونوا شدم رفت دستور این نون خوشمزه
آرد ۳ پیمانه
شیر ولرم ۱ لیوان
خمیر مایه ۱ قاشق‌غذاخوری
شکر ۱ قاشق‌غذاخوری
تخم‌مرغ ۱عدد
روغن مایع ۶قاشق‌غذاخوری
نمک ۱ قاشق‌چایخوری
اول نصف شیر رو توی ظرف بریزید با نصف شکر هم بزنید و روش خمیر مایه رو بریزید کنار بزارید تا عمل بیاد توی ظرف دیگه تخم‌مرغ رو بزنید بهش نصف دیگه شیر ولرم رو اضافه کنید بعد روغن باقی شکر و نمک رو اضافه کرده هم بزنید خمیر مایع که عمل اومده رو اضافه میکنیم بعدآرد رو الک کنید وتو ۳ مرحله اضافه کنیدو خوب مخلوط کنید نیاز به آرد اضافه نیست خمیر کمی چسبناکه اون رو ۱۰۰ بار زمین بزنید یا ده دقیقه ورز دهید تو ظرف گذاشته روشو سلفون بکشید ۴۵ دقیقه استراحت بدید بعد از استراحت پفش رو بگیرید به اندازه دلخواه چونه بگیرید من با این مواد ۶ تا نون درست کردم اندازه نونش به خودتون بستگی داره بعد رومال یه زرده رو با کمی زعفرون یا شیر مخلوط کنید و رومال بزنیدبرای نونا و روشو کنجد بپاشید بزارید توفر با دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه و برای طلایی شدن روش گریل فر رو بعد اینکه نونها پخت روشن کنید نوش جان 💗💗💗نونش بسیار خوشمزه و خوش بافته جاتون سبز🍀🍀🍀